LOKER.BALINEWS.ID, BALI – Gosana Wijaya, pusat layanan upacara Manusa Yadnya sekaligus venue serbaguna yang melayani berbagai acara lintas agama, kini sedang mencari pemimpin dapur berbakat untuk posisi Sous Chef. Peran ini sangat krusial dalam mengelola operasional dapur, menjaga kualitas serta konsistensi rasa masakan, hingga mengawasi tim kitchen agar tetap sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP). Kandidat terpilih akan bertanggung jawab penuh dalam menangani produksi makanan skala besar untuk event seperti pernikahan dan ulang tahun.
Kualifikasi yang dibutuhkan mencakup pengalaman kerja minimal 2-3 tahun di posisi serupa, terutama memiliki rekam jejak yang kuat dalam menangani banquet dan wedding skala besar. Calon pelamar diwajibkan menguasai menu Indonesian dan Western Food serta memiliki pemahaman mendalam mengenai food cost dan inventaris dapur. Selain kemampuan teknis memasak, jiwa kepemimpinan yang tinggi sangat diutamakan untuk posisi ini, dan kandidat diharapkan siap untuk segera bergabung dalam waktu dekat.
Bagi para profesional kuliner yang ingin mengambil tantangan baru di lingkungan kerja yang dinamis, segera kirimkan Curriculum Vitae (CV) Anda. Lamaran dapat dikirimkan melalui alamat email hrdgosanawijaya@gmail.com atau melalui pesan WhatsApp di nomor 085847364671. Jangan lewatkan kesempatan untuk berkarir di salah satu venue layanan acara terkemuka di Bali ini.
